Vorbereitungszeit: 10min
Backzeit: 40min
Für 1 Brot
Zutaten:
- 2 große Bananen (ca. 270g)
- 200g Haferflocken
- 20g Leinsamen
- 2 TL Spekulatiusgewürz
- eine Prise Salz
- 5g Backpulver
- 60g Erdnussmus
- 200ml Hafermilch
- Schokostückchen
- Margarine zum Einfetten
Zubereitung:
- Backofen auf 180° Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Währenddessen alle Zutaten (außer die Schokostückchen) in einem Mixer verarbeiten.
- Anschließend eine Backform einfetten und den Teig hineingeben. Die Schokostückchen unterheben und für 40min im Backofen backen.