Vorbereitungszeit: 10min
Kochzeit: 30-35min
Für eine Backform
Zutaten:
- 120g Haferflocken
- 40g Tapiokastärke
- 40g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 70g Rohrzucker
- 130g Apfelmark
- 65g Erdnussmus
- 200ml Hafermilch
Zubereitung:
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Zuerst die Haferflocken fein mahlen und mit den anderen trockenen Zutaten vermengen.
- Anschließend Apfelmark, Erdnussmus und Hafermilch hinzufügen und alles zu einem Teig verrühren.
- Eine Backform mit Margarine einfetten und den Teig gleichmäßig darin verteilen.
- Den Kuchen für 30-35min backen und abkühlen lassen.