Vorbereitungszeit: 5min
Kochzeit: 10-15min
Für ein Omelett
Zutaten:
- 2 Eier
- 5 kleine Tomaten
- 6-7 Blätter Basilikum
- 1 Schuss Sahne
- 1 EL Parmesan
- Salz & Pfeffer
- Margarine zum Braten
Zubereitung:
- Basilikum und Tomaten waschen und schneiden.
- Zusammen mit den Eiern, Sahne, Parmesan und Salz & Pfeffer mischen.
- Etwas Margarine in einer Pfanne schmelzen lassen und den Teig hineingeben.
- Für 8-9min anbraten, umdrehen und anschließend weitere 3min die andere Seite anbraten.