Vorbereitungszeit: 15min
Backzeit: 25-30min
Für 6 Brötchen
Zutaten:
- 250g Speisequark
- 3 Eier
- 25g Flohsamenschalen
- 20g Leinmehl
- 15g Sojamehl
- 15g Chiasamen
- 15g Sesamsamen
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- Sesam zum bestreuen
Zubereitung:
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Alle Zutaten miteinander vermengen und für 10min ruhen lassen.
- Aus dem Teig sechs Brötchen formen und auf ein Backblech setzten.
Die Brötchen mit dem Sesam bestreuen. - Für 25-30min im Backofen backen.