Kürbis-Chia Porridge

Sep 25, 2018

Vorbereitungszeit: 10min
Kochzeit: 5min

Für 2 Portionen

Zutaten:

  • 80g Haferflocken
  • 2 EL Chiasamen
  • 300ml Milch
  • 250g Kürbis
  • 1 TL Zimt
  • 1 Handvoll Pecannüsse

Zubereitung:

  1. Den Kürbis klein schneiden und mit etwas Wasser für ca. 10min kochen, bis er weich ist.
  2. Das Wasser abgießen und den Kürbis mit einem Löffel zerdrücken.
  3. Anschließend das Kürbispüree auf zwei Schüsseln aufteilen und die Haferflocken und Chiasamen hinzufügen.
  4. Die Milch darüber gießen und für ca.5-10min quellen lassen.
  5. Mit Zimt abschmecken und am Ende mit Pecannüssen garnieren.