Vorbereitungszeit: 5min
Kochzeit: 10-15min
Für eine Portionen
Zutaten:
- 50g gemahlene Haferflocken
- 2 Eier
- 100g Magerquark
- 1 TL Backpulver
- Margarine
- optional: Früchte, Apfelmus
Zubereitung:
- Die Haferflocken mit den Eiern, dem Magerquark und dem Backpulver gut verrühren.
- Margarine in einer Pfanne zum schmelzen bringen.
- Den Teig in die Pfanne füllen und für 10-15min anbraten. Dabei die Stückchen immer wieder wenden, damit sie von allen Seiten braun werden.
- Zuletzt die Früchte hinzugeben und mit Apfelmus servieren.