Vorbereitungszeit: 5min
Für 2 Portionen
Zutaten:
- 1 große Salatgurke
- 1 EL Öl (ich habe Hanföl benutzt)
- 1 EL Essig
- 2 EL (Soja)-Sahne
- 3 EL Dill
- Salz & Pfeffer
Zubereitung:
- Die Gurke waschen und in feine Scheiben schneiden.
- Alle Zutaten für das Dressing zusammen vermengen und anschließend die Gurkenscheiben unterrühren.