Gazpacho

Aug 5, 2019

Vorbereitungszeit: 15min

Für 3-4 Portionen

Zutaten:

  • 1kg Tomaten
  • 1 grüne Paprika
  • 1/2 Gurke
  • 2 Knoblauchzehen
  • 300ml Wasser
  • Olivenöl
  • Salz

Zubereitung:

  1. Die Tomaten und die Paprika waschen, die Gurke schälen und anschließend schneiden.
  2. Die Knoblauchzehen klein hacken und mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben.
  3. Alles zusammen zu einer flüssigen Suppe pürieren.