Coleslaw mit Tahini Dijon Dressing

Dez 4, 2018

Vorbereitungszeit: 15min

Für 6 Portionen

Zutaten:

Für den Salat:

  • 1/2 Spitzkohl
  • 3 mittelgroße Möhren

Für das Dressing:

  • 30ml Zitronensaft
  • 70g Tahini
  • 1 EL Dijon Senf
  • 75ml Wasser
  • 100ml Apfelessig

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten für das Dressing zusammenfügen und gut verrühren.
  2. Die Möhren schälen und klein raspeln.
  3. Den Spitzkohl mit einem Messer in dünne Streifen schneiden.
  4. Alles vermengen und wenn möglich, 15min ziehen lassen.