Vorbereitungszeit: 10min
Backzeit: 8-10min
Für 16 Stücke
Zutaten:
- 40g Kürbiskernmehl
- 90g Dinkelmehl
- 2 EL Leinsamen
- 20g Kürbiskerne
- 20g Parmesan
- 1 TL Natron
- etwas Salz
- 70-80ml Wasser
Zubereitung:
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Alle trockenen Zutaten vermengen und mit dem Wasser zu einem Teig kneten.
- Den Teig auf einem Backblech ausrollen und in ca. 16 Stücke schneiden.
- Für 8-10min im Backofen backen, bis sie schön knusprig sind.