Vorbereitungszeit: 10min
Für ein Glas
Zutaten:
- 200g Kidneybohnen
- 60g Räuchertofu
- 1 Zwiebel
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- etwas Olivenöl
Zubereitung:
- Kidneybohnen waschen und abtropfen lassen.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die kleingeschnittene Zwiebel bei niedriger Temperatur dünsten.
- Den Tofu in kleine Stückchen schneiden und ebenfalls kurz anbraten.
- Anschießend alle Zutaten zusammen pürieren.